Kuliah Kerja Nyata (KKN) Kolaboratif dari UIN Siber Syekh Nurjati Cirebon UIN Sunan Gunung Djati Bandung Kelompok 168 menggelar Festival Kuliner pada 13 hingga 14 Agustus 2024, di Lapangan Jaya Raya di Desa Cilengkrang Girang, Kecamatan Pasaleman, Kabupaten Cirebon. Festival kuliner yang mengusung tema Membangun Ekonomi Lokal Melalui Pemberdayaan Masyarakat Desa ini bertujuan memajukan perekonomian lokal serta memberdayakan masyarakat desa. Acara ini berlangsung selama dua hari itu pun tak pelak mendapat apresiasi masyarakat luas.
“Alhamdulillah, festifal kuliner ini mendapat sambutan luas dari masyarakat desa bahkan kecamatan Pasaleman,” tutur Ketua Kelompok 168 Ibrahim Agustisna.
Sejatinya festival kuliner ini bentuk upaya nyata dalam mendukung, memperkenalkan, dan mempromosikan berbagai produk lokal, bukan sekedar ajang mengenalkan makanan khas desa Cilengkrang Girang an sich. Tidak berhenti di situ, festival ini ditujukan untuk dapat menciptakan peluang usaha baru serta meningkatkan kesejahteraan masyarakat desa Cilengkrang Girang.
Kepala Desa Cilengkrang Girang Yosi Wahyudi menyambut baik festival kuliner yang digerakkan para mahasiswa KKN dari dua perguruan tinggi ternama itu. Apalagi festival ini diawali dengan pelatihan manajemen keuangan dan bisnis digital bagi para pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Dalam pelatihan tersebut para pelaku UMKM mendapatkan pengetahuan dan keterampilan yang dapat membantu mereka mengembangkan usaha secara optimal.
“Upaya para mahasiswa KKN ini patut kami apresiasi. Mereka telah menghadirkan kegiatan yang dapat memberikan dampak positif kepada para pelaku UMKM di desa kami,” ucap Yosi.
Para mahasiswa KKN Kolaboratif yang tergabung dalam Kelompok 168 Desa Cilengkrang Girang antara lain: Ibrahim Agustisna, Iffat Fadhillah Ammar T, Lulu Aulia Azzahra Ilyasa, Mimin Widaningsih, Muhammad Aji Wibowo, dan Muhammad Darlis Purnama Fuad dari UIN Siber Syekh Nurjati Cirebon. Any Nova Salsabila, Bagja Ghali Nuryadi, Fitra Aliyatul Hafid, Fikri Hoiril Fuadah, Khayatun Nisa Muthmainah Zulfa, Shela Nur Azizah, Sulistiana, Saepul Aepudin, Talitha Nurmaitsa Firjatillah, Ulya Konitah, dan Zahrots Syamsiah dari UIN Sunan Gunung Djati Bandung.
Dosen Pembina Lapangan (DPL) Dr Pradi Khusufi Syamsu MA yang hadir dalam festival kuliner ini turut mendukung apa yang telah dilakukan mahasiswa. Menurutnya, festival kuliner yang digerakan para mahasiswa KKN menjadi sebuah solusi bagi para pelaku UMKM dalam mengenalkan produk-produknya secara lebih luas. Selain itu, festival ini juga dinilai dapat memberikan dampak finansial bagi peserta festival kuliner.
“Festival kuliner ini merupakan kerja keras, cerdas, ikhlas, dan tuntas para mahasiswa. Upaya ini patut kami apresiasi dengan setinggi-tingginya,” pungkas doktor ke 1380 Sekolah Pascasarjana UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.
About The Author
